Broodje Hamburger

Een lekkere hamburger waar je je vingers bij aflikt. Fastfood maar dan koolhydraat arm.

Ingrediënten 5 Hamburgers

  • 600 gram biologische rundergehakt
  • 100 gram biologische spekblokjes
  • 1 eetlepel mosterd
  • paar druppels tabasco
  • 100 gram rode ui heel fijn gesnipperd

Bak de spekreepjes uit. Neem een grote kom en meng hierin het gehakt met de kruiden, ui, mosterd en tabasco en uitgebakken spekjes en maak hier 5 gelijke ballen van. Ik heb zelf een hamburger pers waarmee ik makkelijk de lucht uit het gehakt kan duwen maar als je die niet hebt maak je er mooie platte burgers van. 

Verhit wat kokosolie in een koekenpan en bak de burgers ongeveer 8 tot 12 minuten gaar.

Ik heb deze burger gegeten op de Italiaanse bol en belegt met een plak rode cheddar, ijsbergsla, tomaat, suikervrije ketchup en een Kesbeke augurkje. Lekkere komkommer salade erbij en mijn maaltijd was Compleet.

Volg je mij al op Facebook?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s